商超保潔流程

    商場干凈整潔的環(huán)境會帶給顧客愉悅的心情，也會提升商場的形象。商場的保潔工作，如何在運營成本和清潔質(zhì)量上做到兼顧？下面我們通過某高級商場的保潔作業(yè)流程來看看。

1、清潔準備工作

時間：7:00~7:30

內(nèi)容：整理儀容；檢查保潔用具是否齊備，安排工作內(nèi)容。

1、儀容儀表：要求男員工頭發(fā)整齊，無胡須，無鼻毛外露，著裝整潔干凈；女員工無碎發(fā)、整齊，著裝整潔干凈。

2、準備保潔工具及用劑：

1、按區(qū)域劃分保潔。

1）廁所為污染區(qū)，可使用紅色清潔工具清潔。

2）洗手臺、電梯扶手等區(qū)域可使用黃色清潔工具清潔。

3）過道、大廳等區(qū)域可使用藍色清潔工具清潔。

4）餐飲區(qū)如餐桌等可使用綠色清潔工具清潔。

如果條件允許，可專用一種顏色進行兒童游樂區(qū)的保潔。

2、工具：組合式清潔車、掃把（4色）、垃圾鏟（4色）、塵推（4色）、毛巾（4色）、玻璃刮、鏟刀、水桶等工具，根據(jù)清潔干濕不同場景配備不同的清潔工具。

3、清潔洗劑：全能清潔劑、洗潔精、玻璃水、消毒液、除膠劑等。根據(jù)清潔內(nèi)容選配。

4、清潔日用品：廁紙、擦手紙、洗手液、噴香罐、尿斗香餅、香精球等。

2、垃圾收集

時間：7:30~8:00

內(nèi)容：收集垃圾、補充廁紙、擦手紙、洗手液等。

1、收集垃圾。

工具：組合清潔車、快速保潔車等。

收集廁所及垃圾桶里的垃圾，并更換垃圾袋。收集垃圾應按垃圾分類標準進行回收。

2、清潔地面。

工具：掃把、垃圾鏟、拖把、塵推、洗地機。

對于商場過道、大廳等面積較大的區(qū)域可使用塵推車和洗地機。衛(wèi)生間可使用多功能清潔車保潔。

3、補充廁紙、擦手紙、洗手液、噴香罐、尿斗香餅或者香精球。

在很多高端商場的衛(wèi)生間都安裝有自動噴香機，我們需要及時更換空的噴香罐。

3、清潔作業(yè)

時間：8:00~9:00

內(nèi)容：對商場進行清潔作業(yè)。

 衛(wèi)生間：

使用工具：拖把、玻璃刮、抹布、多功能電動清洗車、清潔劑等。

清洗順序：鏡面->設施設備->墻面->洗手臺->清洗大小便器->地面等,總體遵循從上到下的清潔順序。

標準：大小便器光亮無灰塵無水漬，鏡面、臺面無積水無灰塵、臺面整潔光亮，設施設備，地面無垃圾雜物、無沙粒、無污漬、邊角無積灰，地面光亮整潔。

其它：

使用工具：塵推、玻璃刮、抹布、洗地機、清潔劑等。

清洗順序：遵循從上到下，從里到外的原則。

標準：鏡面、臺面無積水無灰塵、臺面整潔光亮，設施設備，地面無垃圾雜物、無沙粒、無污漬、邊角無積灰，地面光亮整潔。餐飲區(qū)無蒼蠅、蟑螂、老鼠等，餐桌椅無油漬汗?jié)n，無異味，清潔后可進行消毒處理，擺放整齊。

4、巡場保潔

時間：9:00~17:30

內(nèi)容：巡場保潔、快速保潔、清洗清潔工具并規(guī)范擺放。

保證商場地面及設施設備無灰塵，無污漬，整齊規(guī)范，洗手臺面無積水，鏡面光亮無水漬，廁紙，擦手紙充足，烘手器、吹風機擺放到位。

5、總結(jié)、整理

時間：17:30~18:00

內(nèi)容：清洗抹布、拖把等，對當日工作進行點評和總結(jié)。

洗地機、多功能電動清洗車等設備需要排放污水、清洗污水箱、清洗吸水膠條、充電。所有清潔設備及用品按顏色區(qū)分統(tǒng)一存放到指定位置。

6、夜班

時間：18:00~22:00

內(nèi)容：巡場保潔。